好久沒發文了，總覺得拖好久啊啊啊～（原諒我
上禮拜跟好友yo桑一起去吃位在板橋新埔的美食～～
Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館
但是很可惜，因為是晚上而且yo桑跟我肚子都快餓扁了~~~所以連外觀都來不及拍就進門了哈哈
真的真的一定要原諒我~~
說真的不好找呢，最下方會附地址電話營業時間，大家要睜大眼睛相信地圖哦！！
從我們的位置看過去就是這樣了～前方就是吧檯，不過點餐老闆娘會親自過來
但可能是因為客人少的關係，是法國主廚親自來幫我們點餐喔
幸運啦真是～
老闆娘還會在後面擔心的一直看，其實就算點錯我想我還是照吃不誤
Le Puzzle Creperie & Bar 的整體裝潢擺設走昏暗慵懶氣息，黑色是主調，有濃濃的異國風～
加上晚上的關係，昏暗的感覺更好了，氣氛也很佳
因為是平日晚上，我們進來的時候只有一個客人，非常安靜
環境不擁擠，很寬敞
如果是整間店都是客人那也沒ｆｕ啦！
法式鹹薄餅，亞維儂藍乳酪起司醬系列 $250
牛肉排 洋蔥 太陽蛋 亞維儂藍乳酪
蕎麥粉製作餅皮，加上整塊牛肉，味道超級濃郁～～～～
可能被台北很多下午茶寵壞了哈哈，覺得這個擺盤沒什麼特色也不亮眼
結果刀一切就被嚇到了！！！！！！！ლ(ﾟдﾟლ) ლ(ﾟдﾟლ) ლ(ﾟдﾟლ)
乳酪非常香，和餅皮融合在一起，吃進去的時候完全懾服
真的非常濃郁！！！
超級犯規啦～～～好好吃喔～～～～～
再看上面那個蛋汁，餅皮沾著吃也很棒～～～
這張就是刀子剛切下去的模樣，乳酪好像很少？ 不不不，光那一點味道就瀰漫開來了喔～～～
果然是薄餅之稱～～皮超薄，但是軟的非常容易入口，由其加上乳酪，大加分！！！！
哈哈我特地撥開一點，就是想要拍裡面啦啦啦
吃著吃著看到乳酪從旁邊流出會心疼啊～～～
心裡吶喊：等等！！！！！我一定要吃到！！！！
我把餅皮翻上去後，大家就可以看見整塊肉啦！！！！！！！
真心覺得藍乳酪根本ＯＰ，配餅皮好吃配肉也美味
整場給藍乳酪Hold就好了~~~~哈哈 全名是亞維儂藍乳酪喔！
旁邊的生菜單吃覺得平平，但是就是因為又吃乳酪又吃肉的
這時候搭上生菜就爽口了～～～
而且醬料也很棒，不會偏酸或偏甜！
然後給大家看一下這太陽蛋～～～～覺得好吃好吃（ノ≧∀≦）ノ
聽說來這裡要點經典的布列塔尼蘋果氣泡酒～
但是不想喝酒 所以只簡單點了一杯卡布奇諾～
不想露臉就饒了我吧～～
順便一提，yo桑點的是 法式鹹薄餅 法國火腿 愛曼塔乳酪 太陽蛋 $210
明明是最經典的！！！！ 一樣沒拍到...(面壁
再來就是甜點～
一人點一份薄餅，合吃一份甜點，就非常飽了呢！！
我們點的是～
火焰薄餅 諾曼地蘋果燒酒，焦糖蘋果 烤杏仁 香草冰淇淋 $260
都說火焰了絕對少不了火焰秀～～～～
沒錯，主廚上甜點後還會特別關燈，可以把火焰拍清楚～～～
至於長怎樣就大家自己上門嘗試吧(ゝ∀･)
杏仁邊緣會有點焦黑，就是剛剛火焰的痕跡！！！！
因為是燒酒，所以酒味其實蠻重的，不習慣喝酒的人吃了會影響到喔
yo桑就是這樣哈哈，他剛好吃一口是酒味最重的～臉馬上就紅了～～
但是其實搭配著冰淇淋和薄餅吃，依然非常美味～～～～
蘋果+餅皮+燒酒，超級搭！！！！！
冰淇淋也是手工做的，全部吃在嘴裡好幸福
會讓人一口一口停不下來～～～
餅皮絕對要沾著下面那些汁吃啊～～～
融合酒味和些許的焦糖，真的難忘♡（*'∀`*）人（*'∀`*）♡
麻豆就由yo桑擔當囉！！！！！！！
整間餐廳座位其實不多，但是都佈置的非常舒適
沙發枕頭一應具全～～～～～非常有質感
這裡真的有非常多種類的酒～～～
吧檯也很多啊～
如果去到這剛好人不多，還可以跟老闆娘閒聊一下～
法國主廚人也超好的喔，不管拍幾張照都ＯＫ，他還會跟你一起亂擺pose~~
不拘謹而靜謐的餐廳氣氛，熱情好手藝的法國主廚
非常適合和姊妹聚餐或是偶爾放鬆休息哦
主廚超級高，跟我拍照要微蹲哈哈
因為是在巷弄裡，所以店會有點難找
相信自己的直覺沒錯～～～～～～～
附近就是新埔商圈，公車多，還有致理科大在這邊
大家就常來找主廚玩吧，和yo桑也會再來吃一次，下次就點蘋果氣泡酒喝啦！！！！！
以上～
附上資訊囉～
Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館
電話：02-22522242
02-22522242
地址：新北市板橋區文化路一段285巷2弄30號(捷運新埔捷運站1號出口)
臉書：https://www.facebook.com/lepuzzlecrepes
營業時間：週二-週日 11:30-22:00 (五六延長至 24:00/周一休)
另外還有節目介紹他們！！！更認識這位法國主廚和美麗老闆娘了～～
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